Starchevskyy, VolodymyrBernatska, NataliyaTypilo, IrynaOliynyk, LiliannaKvit, Roman2019-06-212019-06-212018-01-202018-01-20Determination of the cavitation influence on the destruction process of microorganism cells agglomerates / Volodymyr Starchevskyy, Nataliya Bernatska, Iryna Typilo, Lilianna Oliynyk, Roman Kvit // Chemistry & Chemical Technology. — Lviv : Lviv Politechnic Publishing House, 2018. — Vol 12. — No 4. — P. 462–465.https://ena.lpnu.ua/handle/ntb/45212Досліджено вплив кавітації на зменшення кількості колоній мікроорганізмів. Показано, що кількість вегетуючих мікроорганізмів у водній дисперсії протягом перших 30 хвилин оброблення ультразвуком збільшилась до максимуму. Встановлено, що подальша дія ультразвуку призводить до їх різкого зменшення. Запропоновано кінетичну модель ультра- звукового руйнування агрегатів клітин дріжджів.The influence of cavitation on a decrease of the number of microorganism colonies has been investigated. Our results have shown that the number of viable microorganisms in water dispersion during first 30 minutes of sonication increased till maximum. Then their quantity sharply decreased. A kinetic model of ultrasonic degradation of yeast cells aggregates was proposed.462-465enультразвукSaccharomyces cerevisiaeруйнування мікроорганізмівагломерати дріжджових клітинкінетика реакціїultrasoundSaccharomyces cerevisiaedestruction of microorgnismsyeast cells aggregatekineticsArticle© Національний університет „Львівська політехніка“, 2018©Starchevskyy V., Bernatska N., Typilo I., Oliynyk L., Kvit R., 20184Determination of the cavitation influence on the destruction process of microorganism cells agglomerates / Volodymyr Starchevskyy, Nataliya Bernatska, Iryna Typilo, Lilianna Oliynyk, Roman Kvit // Chemistry & Chemical Technology. — Lviv : Lviv Politechnic Publishing House, 2018. — Vol 12. — No 4. — P. 462–465.