Паньків, Н. О.Паляниця, Л. Я.Косів, Р. Б.Березовська, Н. І.Швабюк, О. В.2013-05-172013-05-172012Кріопротектори дріжджових клітин / Н. О. Паньків, Л. Я. Паляниця, Р. Б. Косів, Н. І. Березовська, О. В. Швабюк // Вісник Національного університету «Львівська політехніка». – 2012. – № 726 : Хімія, технологія речовин та їх застосування. – С. 99–101. – Бібліографія: 6 назв.https://ena.lpnu.ua/handle/ntb/18649Досліджено захисну дію кріопротекторів різного типу на дріжджі виду Saccharomyces сerevisiae. Встановлено, що найкраще виживання спостерігається при вирощуванні і заморожуванні дріжджів у середовищі з кріопротекторами. Protective effect of cryoprotectants of different types of yeast species Saccharomyces serevisiae is investigated. It is determined that the best survival is observed in yeast's growing and freezing in a medium with cryoprotectants.uaдріжджі виду Saccharomyces сerevisiaeзаморожуваннякріопротекториyeast of species Saccharomyces сerevisiaefreezingcryoprotectantsArticle