Вдосконалення процесу розпилювального сушіння адгезійних продуктів (солодових екстрактів) - Малецька, К. Д.; Турчина, Т. Я.; Зарітовська, Г. Г.; Переяславцева, О. О. (Національний університет “Львівська політехніка”, 2009)
Keywords: адгезійність і гігроскопічність; апробація