Проєкт бродильного відділення виробництва хлібного квасу продуктивністю 1,5 млн дал на рік
| dc.contributor.advisor | Шевчук, Лілія Іванівна | |
| dc.contributor.affiliation | Національний університет "Львівська політехніка" | |
| dc.contributor.author | Фрис, Христина Олегівна | |
| dc.contributor.author | Frys, Khrystyna Olehivna | |
| dc.coverage.placename | Львів | |
| dc.date.accessioned | 2025-10-14T13:51:52Z | |
| dc.date.created | 2024 | |
| dc.date.issued | 2024 | |
| dc.format.pages | 95 | |
| dc.identifier.citation | Фрис Х. О. Проєкт бродильного відділення виробництва хлібного квасу продуктивністю 1,5 млн дал на рік : кваліфікаційна робота на здобуття освітнього ступеня магістр за спеціальністю „6.181.00.00 — Харчові технології“ / Христина Олегівна Фрис. — Львів, 2024. — 95 с. | |
| dc.identifier.uri | https://ena.lpnu.ua/handle/ntb/112818 | |
| dc.language.iso | uk | |
| dc.publisher | Національний університет "Львівська політехніка" | |
| dc.rights.holder | © Національний університет "Львівська політехніка", 2024 | |
| dc.rights.holder | © Фрис, Христина Олегівна, 2024 | |
| dc.subject | 6.181.00.00 | |
| dc.title | Проєкт бродильного відділення виробництва хлібного квасу продуктивністю 1,5 млн дал на рік | |
| dc.title.alternative | Project of the Kvass Fermentation Department (Productivity of 1.5 Million Decaliters per Year) | |
| dc.type | Students_diploma |