Дослідження і запозичення досвіду європейських підприємств у сфері управління технологічними ризиками вирощування зернових культур

Abstract

Дипломна робота присвячена вивченню досвіду європейських підприємств у сфері управління технологічними ризиками вирощування зернових культур та адаптації цього досвіду до умов українських агропідприємств. У роботі детально розглянуто інноваційні методи та стратегії мінімізації ризиків, пов’язаних із змінами клімату, недоліками технологічного забезпечення та нестабільністю ринкових умов. На основі проведеного аналізу обґрунтовано доцільність впровадження системи точного землеробства як найефективнішої стратегії для СТОВ «ВФ «ГУМЕНЕЦЬКЕ». На першому етапі дослідження проведено детальний аналіз європейського досвіду у сфері застосування інноваційних технологій для управління ризиками у вирощуванні зернових культур. Було виявлено, що європейські аграрні підприємства активно використовують сучасні цифрові технології, такі як GPS-навігація, автоматизовані системи внесення добрив, дистанційний моніторинг стану посівів і аналіз ґрунтів. Це дозволяє їм мінімізувати вплив негативних факторів, оптимізувати витрати ресурсів і забезпечити стабільність виробничих показників. Другий етап роботи полягав у вивченні стану виробничо-господарської діяльності СТОВ «ВФ «ГУМЕНЕЦЬКЕ». Аналіз показав, що підприємство стикається зі значними технологічними ризиками, які впливають на врожайність і економічні показники. Зокрема, значні витрати на паливо, добрива й технічне обслуговування ускладнюють досягнення високої ефективності виробництва. Визначено необхідність впровадження сучасних технологій, які здатні оптимізувати процеси і зменшити витрати. Об’єкт дослідження: СТОВ «ВФ «ГУМЕНЕЦЬКЕ». Предмет дослідження: Методи та інструменти мінімізації технологічних ризиків у вирощуванні зернових культур із використанням інноваційних технологій, зокрема системи точного землеробства. Мета дослідження: Аналіз досвіду європейських підприємств у сфері управління технологічними ризиками, вибір доцільної стратегії для адаптації на СТОВ «ВФ «ГУМЕНЕЦЬКЕ» та обґрунтування її впливу на зменшення витрат, підвищення продуктивності й конкурентоспроможності підприємства. У роботі проаналізовано сучасний стан підприємства СТОВ «ВФ «ГУМЕНЕЦЬКЕ», що характеризується потребою в оптимізації витрат та управлінні технологічними ризиками. На основі аналізу європейського досвіду у сфері точного землеробства обґрунтовано можливість адаптації цих технологій до українських умов. Дослідження підтвердило, що впровадження системи точного землеробства забезпечить оптимізацію використання ресурсів, зниження умовно-змінних та умовно-постійних витрат, а також підвищення врожайності до 15–25%. Розрахунки показали економічну ефективність заходу: економія витрат становитиме 8 303,38 тис грн на рік. Термін окупності інвестицій у розмірі 9 319,3 тисячі доларів США складе 1,12 р. Окрім того, впровадження системи точного землеробства сприятиме зростанню активів підприємства на 9,1%, що є стратегічно важливим для забезпечення фінансової стабільності та конкурентоспроможності підприємства. Дослідження також акцентувало увагу на етапах реалізації стратегії, зокрема закупівлі обладнання, його встановлення та навчання персоналу, що дозволить ефективно інтегрувати інноваційні технології у виробничий процес.

The thesis is devoted to the study of the experience of European enterprises in the field of technological risk management of grain crops and the adaptation of this experience to the conditions of Ukrainian agricultural enterprises. The paper provides a detailed analysis of innovative methods and strategies for minimising risks associated with climate change, technological deficiencies and unstable market conditions. Based on the analysis, the article substantiates the feasibility of introducing a precision farming system as the most effective strategy for ‘PF “Humenetske”. At the first stage of the study, a detailed analysis of the European experience in the field of application of innovative technologies for risk management in the cultivation of grain crops was carried out. It was found that European agricultural enterprises are actively using modern digital technologies, such as GPS navigation, automated fertiliser application systems, remote monitoring of crops and soil analysis. This allows them to minimise the impact of negative factors, optimise resource consumption and ensure stable production performance. The second stage of the work was to study the state of production and business operations at the company. The analysis showed that the company faces significant technological risks that affect yields and economic performance. In particular, high costs of fuel, fertilisers and maintenance make it difficult to achieve high production efficiency. The need to introduce modern technologies that can optimise processes and reduce costs is identified. Object of study: PJSC ‘PF “HUMENETSKE”. Subject of research: Methods and tools for minimising technological risks in the cultivation of grain crops using innovative technologies, in particular, precision farming systems. Research objective: To analyse the experience of European enterprises in the field of technological risk management, to select an appropriate strategy for adaptation at ‘GUMENETSKE’ and to justify its impact on reducing costs, increasing productivity and competitiveness of the enterprise. The article analyses the current state of the enterprise ‘PF “Humenetske”, which is characterised by the need to optimise costs and manage technological risks. Based on the analysis of European experience in the field of precision agriculture, the possibility of adapting these technologies to Ukrainian conditions is substantiated. The study has confirmed that the introduction of a precision farming system will optimise the use of resources, reduce variable and fixed costs, and increase yields by up to 15-25%. The calculations showed the economic efficiency of the measure: cost savings will amount to 8 303 380 000,00 UAH per year. The payback period for the investment of 9 319 300,00 UAH thousand will be 1,12 years. In addition, the introduction of the precision farming system will increase the company's assets by 9.1%, which is strategically important for ensuring the financial stability and competitiveness of the company. The study also focused on the stages of strategy implementation, including the purchase of equipment, its installation and staff training, which will allow for the effective integration of innovative technologies into the production process.