Browsing by Author "Скіра, А. Р."

Filter results by typing the first few letters
Now showing 1 - 1 of 1
  • Thumbnail Image
    Item
    Research of antioxidant properties of grape marc extracts as perspective pharmaceutical and cosmetic products
    (Видавництво Львівської політехніки, 2020-03-16) Скіра, А. Р.; Яремкевич, О. С.; Заярнюк, Н. Л.; Курка, М. С.; Skira, A. R.; Iaremkevych, O. S.; Zayarnyuk, N. L.; Kurka, M. S.; Національний університет “Львівська політехніка”; Lviv Polytechnic National University
    Досліджено антиоксидантну активність (АА) різних екстрактів виноградних пожитків (Vitis vinifera L.). Радикальну абсорбційну активність (RAA) обчислювали в реакціях з радикалами DPPH та ABTS•+ та AA у гомогенаті печінки щурів за двома маркерами окисного стресу: вмістом тіобар- бітуративних продуктів та карбонільними групами білків. Всі екстракти виявляли антиоксидантну активність. Екстракт на водній основі та 96 % етаноловий екстракт, одержаний методом теплової ванни, були інгібіторами утворення вільнорадикального окислення ліпідів та білків. 96 % етаноловий екстракт є перспективним для розроблення фармацевтичних та косметичних продуктів.