(Видавництво Львівської політехніки, 2021-03-16) Мельник, Ю. Р.; Мельник, С. Р.; Безділь, В. В.; Магорівська, Г. Я.; Melnyk, Yu. R.; Melnyk, S. R.; Bezdil, V. V.; Mahorivska, H. Ya.; Національний університет “Львівська політехніка”; Lviv Polytechnic National University
Досліджено закономірності трансестерифікації тригліцеридів соняшникової олії аліфатичними спиртами С1–С4 у присутності катіоніту КУ-2-8 із іммобілізованими іонами двовалентних металів. Встановлено, що реакція відбувається із високою початковою швидкістю, а
конверсія олії в перерахунку на тригліцериди під час їх трансестерифікації аліфатичними
спиртами С1–С3 за 180 хв досягає 88,4–99,8 %. Показано що швидкість реакції трансестерифікації тригліцеридів бутан-1-олом істотно нижчі, а конверсія, що досягається за 180 хв, не перевищує 52,3 %
