(Видавництво Львівської політехніки, 2023-02-28) Tsykhanovska, Iryna; Riabchykov, Mykola; Alexandrov, Olexandr; Evlash, Victoriya; Bryzytska, Oksana; Gubsky, Sergey; Lazareva, Tatyana; Blahyi, Olga; Ukrainian Engineer Pedagogic Academy; Lutsk National Technical University; State Biotechnological University; National University of Pharmacy
Новизною роботи є теоретичне обґрунтування й експериментальне підтвердження механізму взаємодії наночастинок Fe3O4 з H2O та овальбуміном-OVA, що проведено за допомогою комплексу фізико-хімічних досліджень. Визначено, що механізм ґрунтується на кластерофільності наночастинок і водневих, електростатичних і ван-дер-Ваальсових взаємодіях. Встановлено, що взаємодія наночастинок Fe3O4 з OVA відбувалася за механізмом статичного гасіння з утворенням міжмолекулярного нефлуоресцентного комплексу, який змінює нативну структуру OVA. Константа зв'язування змінювалася від 3,3×105 до 4,8×105 л•моль−1 залежно від значення рН середовища та температури. Термодинамічними розрахунками підтверджено спонтанність процесу зв'язування з переважанням ентальпійного фактора.
