(Видавництво Львівської політехніки, 2020-02-24) Гвоздь, О. М.; Горинь, М. О.; Hvozd, O. M.; Goryn, M. O.; Львівський національний університет імені Івана Франка; Ivan Franko National University of Lviv
Мета органічного сільськогосподарського виробництва – забезпечити людство
високоякісною їжею без генетично модифікованих організмів та підтримати концепцію сталого
розвитку суспільства. У статті визначено численні переваги органічного сільського господарства, що
змушують задуматися про перспективи розвитку світового сільського господарства як одного із
ключових факторів, що впливають на майбутнє наступних поколінь. У цій роботі також висвітлено
основні передумови необхідності державної підтримки органічного виробництва у світі на
прикладі двох великих органічних виробників – Канади та України та виконано порівняльний
аналіз сучасного стану розвитку органічного сільськогосподарського виробництва цих країн.
