Дослідження біорізноманіття у збереженні виробничо-збутового потенціалу ринку меду в Україні в умовах збурень

Simple item page
dc.citation.epage85
dc.citation.issue1
dc.citation.journalTitleВісник Національного університету “Львівська політехніка”. Серія: Проблеми економіки та управління
dc.citation.spage73
dc.citation.volume7
dc.contributor.affiliationНаціональний університет “Львівська політехніка”
dc.contributor.affiliationLviv Polytechnic National University
dc.contributor.authorШандрівська, О. Є.
dc.contributor.authorХома, Т. В.
dc.contributor.authorShandrivska, O. Ye.
dc.contributor.authorKhoma, T.
dc.coverage.placenameЛьвів
dc.coverage.placenameLviv
dc.date.accessioned2025-05-15T07:10:37Z
dc.date.created2023-02-28
dc.date.issued2023-02-28
dc.description.abstractВикладено результати аналізу ринку меду в Україні та висвітлено внесок біорізноманіття у секторі бджолярства в контексті збереження виробничо-збутового потенціалу учасників ринку меду в Україні під час збурень. Проаналізовано стан та тенденції розвитку українського ринку меду, зокрема встановлено динаміку обсягів виробництва меду, особливості зовнішньоекономічної діяльності в секторі бджолярства, виявлено чинники впливу на розвиток ринку меду в умовах збурень. Виконано SWOT-аналіз українського ринку меду в умовах збурень та надано рекомендації щодо вдосконалення маркетингової діяльності суб’єктів господарювання українського ринку меду в умовах війни.
dc.format.extent73-85
dc.format.pages13
dc.identifier.citationШандрівська О. Є. Дослідження біорізноманіття у збереженні виробничо-збутового потенціалу ринку меду в Україні в умовах збурень / О. Є. Шандрівська, Т. В. Хома // Вісник Національного університету “Львівська політехніка”. Серія: Проблеми економіки та управління. — Львів : Видавництво Львівської політехніки, 2023. — Том 7. — № 1. — С. 73–85.
dc.identifier.citationenShandrivska O. Ye. Study of biodiversity in preserving the production and market potential of the honey market in Ukraine in conditions of disturbance / O. Ye. Shandrivska, T. Khoma // Visnyk Natsionalnoho universytetu "Lvivska politekhnika". Serie: Problemy ekonomiky ta upravlinnia. — Lviv : Lviv Politechnic Publishing House, 2023. — Vol 7. — No 1. — P. 73–85.
dc.identifier.doidoi.org/10.23939/semi2023.01.073
dc.identifier.urihttps://ena.lpnu.ua/handle/ntb/64653
dc.language.isouk
dc.publisherВидавництво Львівської політехніки
dc.publisherLviv Politechnic Publishing House
dc.relation.ispartofВісник Національного університету “Львівська політехніка”. Серія: Проблеми економіки та управління, 1 (7), 2023
dc.relation.references1. Данькевич В., Данькевич Ю., Пивовар П. (2018). Формування кон’юнктури на світовому ринку меду: сучасний стан та перспективи українських експортерів. Економіка сільського господарства та ресурсів: міжнар. наук. електр. журнал, 4 (2), 37–54. https://doi.org/10.51599/are (дата звернення 02 листопада 2022).
dc.relation.references2. Вініченко С. А. (2021). Формування маркетингових стратегій розвитку підприємств на ринку продукції бджільництва: дис. .. д-ра екон. наук спец. 075. НУБіП, ХНУ: Хмельницький, 265 с. URL: https://nauka.khmnu.edu.ua/wp-content/uploads/11-20-21.pdf (дата звернення 02 листопада 2022).
dc.relation.references3. Державна митна служба України (2022). URL: https://customs.gov.ua (дата звернення: 02.11.2022).
dc.relation.references4. Державна служба статистики України. URL: http://ukrstat.gov.ua (дата звернення 02 листопада 2022).
dc.relation.references5. Директива Ради № 2001/110/ЄС від 20 грудня 2001 року про мед (2001). Верховна Рада України. URL: https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/984_006-01#Text (дата звернення 2 листопада 2022).
dc.relation.references6. Жак Н. (2017). Ринок меду на думку молодих споживачів. Handelwewnętrzny, 1(366), 424–438.
dc.relation.references7. Зовнішня торгівля України із зазначенням основних країн-контрагентів. Державна фіскальна служба України. URL: http://sfs.gov.ua/ms/f3 (дата звернення 02 листопада 2022).
dc.relation.references8. Карта Племінних пасік України 2020. КУРКУЛЬ. URL: https://kurkul.com/spetsproekty/980-kartapleminnih-pasik-ukrayini (дата звернення 2 листопада 2022).
dc.relation.references9. Коваль С. Ю., Россоха В. В. (2022). Теоретичні підходи до визначення сутності управління системами контролю та якістю виробництва продукції бджільництва. Економічний вісник Донбасу, 1(67), 41–51.
dc.relation.references10. Луців Н., Жолинська Г., Сеник Л. (2020). Ринок натурального меду. Товари і ринки, 4, 43–56. URL: http://tr.knute.edu.ua/files/2020/04/06.pdf
dc.relation.references11. Мед із присмаком війни. Урядовий кур’єр. URL: https://ukurier.gov.ua/uk/articles/med-iz-prismakomvijni/ (дата звернення 2 листопада 2022).
dc.relation.references12. Михайлова Л. І., Гриценко В. Л. (2018). Організаційно-економічні засади функціонування ринку продукції бджільництва. Економіка АПК, 8, 35–43.
dc.relation.references13. Про затвердження вимог до меду (2019). Наказ Міністерства аграрної політики та продовольства України від 19 червня 2019, № 330. URL: https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z0725-19 (дата звернення 2 листопада 2022).
dc.relation.references14. Продати мед для підтримки експорту: як пасічники працюють в умовах війни. Економічна правда. URL: https://www.epravda.com.ua/publications/2022/09/1/690633/ (дата звернення: 2.11.2022).
dc.relation.references15. Ринок меду в Україні: чого чекати та як заробити бджолярам. КУРКУЛЬ. URL: https://kurkul.com/spetsproekty/1301-skilki-medu-vtratit-ukrayinu-cherez-viynu-ta-yak-bdjolyaram-shukati-dodatkove-djerelo-dohodu (дата звернення 02 листопада 2022).
dc.relation.references16. Самчук Г. П. (2016). Стан та тенденції розвитку вітчизняного та світового ринків меду. Молодий вчений, 12.1(40), 958–961.
dc.relation.references17. Старостіна А. О., Біловодська О. А., Шкіря А. (2021). Особливості бізнес-середовища виробника натурального меду на споживчому українському ринку. Вісник Харківського національного університету імені В. Н. Каразіна. Серія: Міжнародні відносини. Економіка. Країнознавство. Туризм, (14), 96–106. https://doi.org/10.26565/2310-9513-2021-14-10
dc.relation.references18. Сумарний обсяг імпорту та експорту у розрізі товарних позицій за кодами УКТЗЕД. URL: http://sfs.gov.ua/ms/f11 ((дата звернення 02 листопада 2022).
dc.relation.references19. У Мінекономіки поглиблюють взаємодію з агровиробниками з метою розвитку галузі бджільництва / Міністерство економіки України. URL: https://www.me.gov.ua/News/Detail?lang=uk-UA&id=b3fd41ab-352b-408a9002-bd065b82a3b5&title=UMinekonomikiPoglibliuiutVzamodiiuZAgrovirobnikamiZMetoiuRozvitkuGaluziBdzhilnitstva (дата звернення 02 листопада 2022).
dc.relation.references20. Україна збільшила експорт меду на 13 % (2020). Бізнесцензор. URL: https://biz.censor.net.ua/news/3177487/ukraina_uvelichila_eksport_meda_na_13 (дата звернення 02 листопада 2022).
dc.relation.references21. Яценко О. М. (2017). Отримання конкурентної переваги за рахунок створення глобальних продуктів (на прикладі меду натурального). Науковий вісник Ужгородського національного університету. Серія: Міжнародні економічні відносини та світове господарство, 15 (2), 170–180.
dc.relation.references22. FAOSTAT. STATISTICS (2022). URL: https://www.fao.org/statistics/en/ (дата звернення: 02.11.2022).
dc.relation.references23. Soylu M., Silici S. (2018). Honey consumption preferences of university students. Journal of Human Sciences, 15, 1, 386–399. URL: https://doi.org/10.14687/jhs.v15i1.5255 (дата звернення 2 листопада 2022).
dc.relation.referencesen1. Dankevych V., Dankevych Yu., Pyvovar P. (2018). Formuvannia koniunktury na svitovomu rynku medu: suchasnyi stan ta perspektyvy ukrainskykh eksporteriv [Formation of the conjuncture on the world honey market: the current state and prospects of Ukrainian exporters]. Ekonomika silskoho hospodarstva ta resursiv: Mizhnarodnyi naukovyi elektronnyi zhurnal [Agricultural and Resource Economics: International Scientific Electronic Journal], 4 (2), 37–54. https://doi.org/10.51599/are.
dc.relation.referencesen2. Vinichenko S. A. (2021). Formuvannia marketynhovykh stratehii rozvytku pidpryiemstv na rynku produktsii bdzhilnytstva [Formation of marketing strategies for the development of enterprises on the market of beekeeping products]: dys. na zdob. nauk. stup. d.e.n., spets. 075. NUBiP, KhNU: Khmelnytskyi, 265 p. Retrieved from: https://nauka.khmnu.edu.ua/wp-content/uploads/11-20-21.pdf.
dc.relation.referencesen3. Derzhavna mytna sluzhba Ukrainy (2022). [State Customs Service of Ukraine]. Retrieved from: https://customs.gov.ua
dc.relation.referencesen4. Derzhavna sluzhba statystyky Ukrainy [State Statistics Service of Ukraine]. Retrieved from: http://ukrstat.gov.ua.
dc.relation.referencesen5.Dyrektyva Rady No. 2001/110/IeS vid 20 hrudnia 2001 roku pro med (2001). [Council Directive No. 2001/110/EC of December 20, 2001 on honey (2001)]. Verkhovna Rada Ukrainy [Verkhovna Rada of Ukraine]. Retrieved from: https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/984_006-01#Text.
dc.relation.referencesen6. Zhak N. (2017). Rynok medu na dumku molodykh spozhyvachiv [Honey market according to young consumers]. Handelwewnętrzny [Handelwewntręczny], 1(366), 424–438.
dc.relation.referencesen7.Zovnishnia torhivlia Ukrainy iz zaznachenniam osnovnykh krain-kontrahentiv [Foreign trade of Ukraine with an indication of the main counterparty countries]. Derzhavna fiskalna sluzhba Ukrainy [State Fiscal Service of Ukraine]. Retrieved from: http://sfs.gov.ua/ms/f3
dc.relation.referencesen8. Karta Pleminnykh pasik Ukrainy 2020. [Map of breeding apiaries of Ukraine 2020]. KURKUL [KURKUL]. Retrieved from: https://kurkul.com/spetsproekty/980-karta-pleminnih-pasik-ukrayini.
dc.relation.referencesen9. Koval S.Iu., Rossokha V. V. (2022). Teoretychni pidkhody do vyznachennia sutnosti upravlinnia systemamy kontroliu ta yakistiu vyrobnytstva produktsii bdzhilnytstva [Theoretical approaches to determining the essence of management of control systems and the quality of production of beekeeping products]. Ekonomichnyi visnyk Donbasu [Economic Herald of Donbass], 1(67), 41–51.
dc.relation.referencesen10. Lutsiv N., Zholynska H., Senyk L. (2020). Rynok naturalnoho medu [Natural honey market]. Tovary i rynky [Goods and markets], 4, 43–56. Retrieved from: http://tr.knute.edu.ua/files/2020/04/06.pdf.
dc.relation.referencesen11. Med iz prysmakom viiny [Honey with the taste of war]. Uriadovyi kurier [Government Courier]. Retrieved from: https://ukurier.gov.ua/uk/articles/med-iz-prismakom-vijni/.
dc.relation.referencesen12. Mykhailova L. I., Hrytsenko V. L. (2018). Orhanizatsiino-ekonomichni zasady funktsionuvannia rynku produktsii bdzhilnytstva [Organizational and economic principles of the functioning of the market of beekeeping products]. Ekonomika APK [Economy of agro-industrial complex], 8, 35–43.
dc.relation.referencesen13. Pro zatverdzhennia vymoh do medu (2019). [On approval of requirements for honey]. Nakaz Ministerstva ahrarnoi polityky ta prodovolstva Ukrainy vid 19 chervnia 2019, No. 330 [Order of the Ministry of Agrarian Policy and Food of Ukraine of June 19, 2019, No. 330]. Retrieved from: https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z0725-19.
dc.relation.referencesen14. Prodaty med dlia pidtrymky eksportu: yak pasichnyky pratsiuiut v umovakh viiny [Sell oney to support exports: how beekeepers work in conditions of war]. Ekonomichna pravda [Economic truth]. Retrieved from: https://www.epravda.com.ua/publications/2022/09/1/690633/.
dc.relation.referencesen15. Rynok medu v Ukraini: choho chekaty ta yak zarobyty bdzholiaram. [Honey market in Ukraine: what to expect and how to make money for beekeepers]. KURKUL [KURKUL]. Retrieved from: https://kurkul.com/spetsproekty/1301-skilki-medu-vtratit-ukrayinu-cherez-viynu-ta-yak-bdjolyaram-shukati-dodatkove-djerelo-dohodu.
dc.relation.referencesen16. Samchuk H. P. (2016). Stan ta tendentsii rozvytku vitchyznianoho ta svitovoho rynkiv medu [State and development trends of domestic and world honey markets]. Molodyi vchenyi [A young scientist], 12.1(40), 958–961.
dc.relation.referencesen17. Starostina A. O., Bilovodska O. A., Shkiria A. (2021). Osoblyvosti biznes-seredovyshcha vyrobnyka naturalnoho medu na spozhyvchomu ukrainskomu rynku [Peculiarities of the business environment of the producer of natural honey on the Ukrainian consumer market]. Visnyk Kharkivskoho natsionalnoho universytetu imeni V. N. Karazina. Seriia: Mizhnarodni vidnosyny. Ekonomika. Krainoznavstvo. Turyzm [Bulletin of Kharkiv National University named after V. N. Karazin. Series: International relations. Economy. Local studies. Tourism], (14), 96–106. Retrieved from: https://doi.org/10.26565/2310-9513-2021-14-10.
dc.relation.referencesen18. Sumarnyi obsiah importu ta eksportu u rozrizi tovarnykh pozytsii za kodamy UKTZED [The total volume of import and export in terms of commodity items by UKTZED codes]. Retrieved from: http://sfs.gov.ua/ms/f11.
dc.relation.referencesen19. U Minekonomiky pohlybliuiut vzaiemodiiu z ahrovyrobnykamy z metoiu rozvytku haluzi bdzhilnytstva [The Ministry of Economy is deepening cooperation with agricultural producers in order to develop the beekeeping industry]. Ministerstvo ekonomiky Ukrainy [Ministry of Economy of Ukraine]. Retrieved from: https://www.me.gov.ua/News/Detail?lang=uk-UA&id=b3fd41ab-352b-408a-9002-bd065b82a3b5&title=UMinekonomikiPoglibliuiutVzamodiiuZAgrovirobnikamiZMetoiuRozvitkuGaluziBdzhilnitstva.
dc.relation.referencesen20. Ukraina zbilshyla eksport medu na 13 % (2020). [Ukraine increased honey exports by 13 %]. Biznestsenzor [Business censor]. Retrieved from: https://biz.censor.net.ua/news/3177487/ukraina_uvelichila_eksport_meda_na_13.
dc.relation.referencesen21. Yatsenko O. M. (2017). Otrymannia konkurentnoi perevahy za rakhunok stvorennia hlobalnykh produktiv (na prykladi medu naturalnoho) [Obtaining a competitive advantage due to the creation of global products (for example, natural honey)]. Naukovyi visnyk Uzhhorodskoho natsionalnoho universytetu. Seriia: Mizhnarodni ekonomichni vidnosyny ta svitove hospodarstvo [Scientific Bulletin of the Uzhhorod National University. Series: International economic relations and the world economy], 15 (2), 170–180.
dc.relation.referencesen22. FAOSTAT. STATISTICS (2022). [FAOSTAT. STATISTICS (2022)]. Retrieved from: https://www.fao.org/statistics/en/.
dc.relation.referencesen23. Soylu M., Silici S. (2018). Honey consumption preferences of university students. Journal of Human Sciences, 15, 1, 386–399. Retrieved from: https://doi.org/10.14687/jhs.v15i1.5255 (in English).
dc.relation.urihttps://doi.org/10.51599/are
dc.relation.urihttps://nauka.khmnu.edu.ua/wp-content/uploads/11-20-21.pdf
dc.relation.urihttps://customs.gov.ua
dc.relation.urihttp://ukrstat.gov.ua
dc.relation.urihttps://zakon.rada.gov.ua/laws/show/984_006-01#Text
dc.relation.urihttp://sfs.gov.ua/ms/f3
dc.relation.urihttps://kurkul.com/spetsproekty/980-kartapleminnih-pasik-ukrayini
dc.relation.urihttp://tr.knute.edu.ua/files/2020/04/06.pdf
dc.relation.urihttps://ukurier.gov.ua/uk/articles/med-iz-prismakomvijni/
dc.relation.urihttps://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z0725-19
dc.relation.urihttps://www.epravda.com.ua/publications/2022/09/1/690633/
dc.relation.urihttps://kurkul.com/spetsproekty/1301-skilki-medu-vtratit-ukrayinu-cherez-viynu-ta-yak-bdjolyaram-shukati-dodatkove-djerelo-dohodu
dc.relation.urihttps://doi.org/10.26565/2310-9513-2021-14-10
dc.relation.urihttp://sfs.gov.ua/ms/f11
dc.relation.urihttps://www.me.gov.ua/News/Detail?lang=uk-UA&id=b3fd41ab-352b-408a9002-bd065b82a3b5&title=UMinekonomikiPoglibliuiutVzamodiiuZAgrovirobnikamiZMetoiuRozvitkuGaluziBdzhilnitstva
dc.relation.urihttps://biz.censor.net.ua/news/3177487/ukraina_uvelichila_eksport_meda_na_13
dc.relation.urihttps://www.fao.org/statistics/en/
dc.relation.urihttps://doi.org/10.14687/jhs.v15i1.5255
dc.relation.urihttps://kurkul.com/spetsproekty/980-karta-pleminnih-pasik-ukrayini
dc.relation.urihttps://ukurier.gov.ua/uk/articles/med-iz-prismakom-vijni/
dc.relation.urihttps://www.me.gov.ua/News/Detail?lang=uk-UA&id=b3fd41ab-352b-408a-9002-bd065b82a3b5&title=UMinekonomikiPoglibliuiutVzamodiiuZAgrovirobnikamiZMetoiuRozvitkuGaluziBdzhilnitstva
dc.rights.holder© Національний університет “Львівська політехніка”, 2023
dc.rights.holder© Шандрівська О. Є., Хома Т. В., 2023
dc.subjectринок меду
dc.subjectвиробничий потенціал
dc.subjectекспортний потенціал
dc.subjectбіорізноманіття
dc.subjectцінова кон’юнктура
dc.subjectквота
dc.subjecthoney market
dc.subjectproduction potential
dc.subjectexport potential
dc.subjectbiodiversity
dc.subjectprice situation
dc.subjectquota
dc.subject.jelD29
dc.subject.jelL10
dc.subject.jelL60
dc.subject.jelL66
dc.subject.udc339.1
dc.subject.udc638.16
dc.titleДослідження біорізноманіття у збереженні виробничо-збутового потенціалу ринку меду в Україні в умовах збурень
dc.title.alternativeStudy of biodiversity in preserving the production and market potential of the honey market in Ukraine in conditions of disturbance
dc.typeArticle

Files

Original bundle

Now showing 1 - 2 of 2
Thumbnail Image
Name:
2023v7n1_Shandrivska_O_Ye-Study_of_biodiversity_73-85.pdf
Size:
1.09 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Download
Thumbnail Image
Name:
2023v7n1_Shandrivska_O_Ye-Study_of_biodiversity_73-85__COVER.png
Size:
402.09 KB
Format:
Portable Network Graphics
Download

License bundle

Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
license.txt
Size:
1.8 KB
Format:
Plain Text
Description:
Download

Collections

Вісник Національного університету “Львівська політехніка”. Серія: Проблеми економіки та управління. – 2023. – Том 7, № 1