Методика визначення суми матеріальних витрат у собівартості продукції на основі застосування нормативного методу

Abstract

Проаналізовано розвиток кондитерської галузі України. Досліджено сучасний стан кондитерського виробництва в країні, виявлено фактори впливу на нього. Проаналізовано особливості обчислення матеріальних витрат у собівартості продукції. Запропоновано методику обчислення суми матеріальних витрат на основі застосування нормативного методу, яка ґрунтується на застосуванні рецептур. Development of pastry industry of Ukraine is analyses. It is investigational the modern state of pastry production in a country, it is found out the factors of influence on him. The features of calculation of financial charges are analyzed at an unit cost. The method of calculation of sum of financial charges is offered on the basis of application of normative method, which is based on application of compounding.