Методологічні підходи щодо аналізу мікробіологічних ризиків

Simple item page
dc.citation.conferenceУправління якістю в освіті та промисловості: досвід, проблеми та перспективи
dc.citation.epage146
dc.citation.journalTitleУправління якістю в освіті та промисловості: досвід, проблеми та перспективи : тези доповідей III Міжнародної науково-практичної конференції пам’яті професора Петра Столярчука, Львів
dc.citation.spage145
dc.contributor.affiliationНаціональний університет біоресурсів і природокористування України
dc.contributor.authorЯкубчак, О.
dc.contributor.authorЛапа, О.
dc.contributor.authorКондрасій, Л.
dc.coverage.placenameЛьвів
dc.coverage.temporal11–12 травня 2017 року
dc.date.accessioned2018-06-15T07:37:44Z
dc.date.available2018-06-15T07:37:44Z
dc.date.created2017-02-11
dc.date.issued2017-02-11
dc.format.extent145-146
dc.format.pages2
dc.identifier.citationЯкубчак О. Методологічні підходи щодо аналізу мікробіологічних ризиків / О. Якубчак, О. Лапа, Л. Кондрасій // Управління якістю в освіті та промисловості: досвід, проблеми та перспективи : тези доповідей III Міжнародної науково-практичної конференції пам’яті професора Петра Столярчука, Львів, 11–12 травня 2017 року. — Львів : Видавництво Львівської політехніки, 2017. — С. 145–146. — (Управління якістю у сфері освіти, науки та промисловості).
dc.identifier.citationenIakubchak O. Metodolohichni pidkhody shchodo analizu mikrobiolohichnykh ryzykiv / O. Yakubchak, O. Lapa, L. Kondrasii // Upravlinnia yakistiu v osviti ta promyslovosti: dosvid, problemy ta perspektyvy : tezy dopovidei III Mizhnarodnoi naukovo-praktychnoi konferentsii pamiati profesora Petra Stoliarchuka, Lviv, 11–12 travnia 2017 roku. — Lviv : Vydavnytstvo Lvivskoi politekhniky, 2017. — P. 145–146. — (Upravlinnia yakistiu u sferi osvity, nauky ta promyslovosti).
dc.identifier.urihttps://ena.lpnu.ua/handle/ntb/41972
dc.language.isouk
dc.publisherВидавництво Львівської політехніки
dc.relation.ispartofУправління якістю в освіті та промисловості: досвід, проблеми та перспективи : тези доповідей III Міжнародної науково-практичної конференції пам’яті професора Петра Столярчука, Львів, 2017
dc.relation.references1. Директива Ради 2002/99/ЄС від 16 грудня 2002 ( OJ L18, p.11, 23.01.2003), що встановлює ветеринарні правила для регулювання виробництва, переробки, розповсюдження та пропонування до людського споживання продуктів тваринного походження.
dc.relation.references2. Директива Ради 2004/41/ЄС (OJ L195, p12, 02/06/2004) Європейського Парламенту та Ради від 21 квітня 2004, що анулює певні Директиви стосовно харчової гігієни та санітарних умов для виробництва та виведення на ринок певних продуктів тваринного походження, передбачених для людського споживання та вносить зміни до Директив Ради 89/662/ЄЕС та 92/118/ЄЕС та Рішення Ради 95/408/ЄС (OJ L157, 30/04/2004).
dc.relation.references3. Закон України „Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів‖ (Відомості Верховної Ради України (ВВР), 1998, № 19, ст. 98. Із змінами, внесеними згідно із Законами № 867-VIII від 08.12.2015, ВВР, 2016, № 4, ст.40).
dc.relation.references4. Кодекс здоров’я наземних тварин МЕБ. – 2012. – Т. 1.
dc.relation.references5. Регламент (ЄС) № 178/2002 Європейського парламенту та Ради від 28 січня 2002 року про встановлення загальних принципів і вимог законодавства про харчові продукти, створення Європейського Агентства з питань безпечності харчових продуктів і встановлення процедур у питаннях, пов’язаних із безпечністю харчових продуктів ( Загальний харчовий закон (GFL).
dc.relation.references6. Регламент (ЄЄ) № 852/2004 Європейського Парламенту та Ради від 29 квітня 2004 року про гігієну харчових продуктів.
dc.relation.references7. Регламент (ЄЄ) № 853/2004 Європейського Парламенту та Ради від 29 квітня 2004 року про встановлення спеціальних гігієнічних правил для харчових продуктів тваринного походження.
dc.relation.references8. Регламент (ЕС) 854/2004 Європейського Парламенту та Ради від 29 квітня 2004 року про встановлення особливих правил для організації офіційного контролю за продуктами тваринного походження, призначених для споживання людиною.
dc.relation.references9. Blackburn Clive de W., McClure Peter J. Foodborne pathogens. Hazards, risk analysis and control / Clive de W. Blackburn, Peter J. McClure // Cambridge CB1 6AH, England, 2002, Woodhead Publishing Ltd CRC Press LLC/ – P. 527.
dc.relation.referencesen1. Dyrektyva Rady 2002/99/YeS vid 16 hrudnia 2002 ( OJ L18, p.11, 23.01.2003), shcho vstanovliuie veterynarni pravyla dlia rehuliuvannia vyrobnytstva, pererobky, rozpovsiudzhennia ta proponuvannia do liudskoho spozhyvannia produktiv tvarynnoho pokhodzhennia.
dc.relation.referencesen2. Dyrektyva Rady 2004/41/YeS (OJ L195, p12, 02/06/2004) Yevropeiskoho Parlamentu ta Rady vid 21 kvitnia 2004, shcho anuliuie pevni Dyrektyvy stosovno kharchovoi hihiieny ta sanitarnykh umov dlia vyrobnytstva ta vyvedennia na rynok pevnykh produktiv tvarynnoho pokhodzhennia, peredbachenykh dlia liudskoho spozhyvannia ta vnosyt zminy do Dyrektyv Rady 89/662/YeES ta 92/118/YeES ta Rishennia Rady 95/408/YeS (OJ L157, 30/04/2004).
dc.relation.referencesen3. Zakon Ukrainy "Pro osnovni pryntsypy ta vymohy do bezpechnosti ta yakosti kharchovykh produktiv‖ (Vidomosti Verkhovnoi Rady Ukrainy (VVR), 1998, No 19, P. 98. Iz zminamy, vnesenymy zghidno iz Zakonamy No 867-VIII vid 08.12.2015, VVR, 2016, No 4, P.40).
dc.relation.referencesen4. Kodeks zdorov’ia nazemnikh tvarin MEB, 2012, V. 1.
dc.relation.referencesen5. Rehlament (YeS) No 178/2002 Yevropeiskoho parlamentu ta Rady vid 28 sichnia 2002 roku pro vstanovlennia zahalnykh pryntsypiv i vymoh zakonodavstva pro kharchovi produkty, stvorennia Yevropeiskoho Ahentstva z pytan bezpechnosti kharchovykh produktiv i vstanovlennia protsedur u pytanniakh, poviazanykh iz bezpechnistiu kharchovykh produktiv ( Zahalnyi kharchovyi zakon (GFL).
dc.relation.referencesen6. Rehlament (YeIe) No 852/2004 Yevropeiskoho Parlamentu ta Rady vid 29 kvitnia 2004 roku pro hihiienu kharchovykh produktiv.
dc.relation.referencesen7. Rehlament (YeIe) No 853/2004 Yevropeiskoho Parlamentu ta Rady vid 29 kvitnia 2004 roku pro vstanovlennia spetsialnykh hihiienichnykh pravyl dlia kharchovykh produktiv tvarynnoho pokhodzhennia.
dc.relation.referencesen8. Rehlament (ES) 854/2004 Yevropeiskoho Parlamentu ta Rady vid 29 kvitnia 2004 roku pro vstanovlennia osoblyvykh pravyl dlia orhanizatsii ofitsiinoho kontroliu za produktamy tvarynnoho pokhodzhennia, pryznachenykh dlia spozhyvannia liudynoiu.
dc.relation.referencesen9. Blackburn Clive de W., McClure Peter J. Foodborne pathogens. Hazards, risk analysis and control, Clive de W. Blackburn, Peter J. McClure, Cambridge CB1 6AH, England, 2002, Woodhead Publishing Ltd CRC Press LLC/ – P. 527.
dc.rights.holder© Національний університет «Львівська політехніка», 2017
dc.rights.holder© О. Якубчак, О. Лапа, Л. Кондрасій, 2017
dc.subject.udc619
dc.subject.udc614.31
dc.subject.udc579
dc.subject.udc616.98
dc.titleМетодологічні підходи щодо аналізу мікробіологічних ризиків
dc.typeConference Abstract

Files

Original bundle

Now showing 1 - 2 of 2
Thumbnail Image
Name:
2017_Iakubchak_O-Metodolohichni_pidkhody_145-146.pdf
Size:
646.56 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Download
Thumbnail Image
Name:
2017_Iakubchak_O-Metodolohichni_pidkhody_145-146__COVER.png
Size:
456.51 KB
Format:
Portable Network Graphics
Download

License bundle

Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
license.txt
Size:
2.98 KB
Format:
Plain Text
Description:
Download

Collections

Управління якістю в освіті та промисловості: досвід, проблеми та перспективи. – 2017 р.