(Видавництво Львівської політехніки) Карпій, О. П.; Струк, Н. Р.; Karpii, O.; Struk, N.; Національний університет “Львівська політехніка”; Українська академія друкарства; Lviv Polytechnic National University; Ukrainian Academy of Printing
Вивчено відмінності між поняттями “екологічно чиста продукція”, “екологічно
безпечна продукція” та “органічна продукція” і обґрунтовано використання саме останнього терміна. Проаналізовано стан та динаміку ринку органічної продукції для
оцінювання перспектив його розвитку в Україні та необхідності регулювання. Виявлено
групи загроз для його становлення. За результатами вибіркового спостереження встановлено основні мотиви поведінки наявних та потенційних споживачів органічної
продукції на ринку та створено їхній профіль. Запропоновано маркетингові інструменти
для вирішення актуальних проблем становлення ринку органічної продукції та стимулювання попиту споживачів в Україні.
