Вісники та науково-технічні збірники, журнали
Permanent URI for this communityhttps://ena.lpnu.ua/handle/ntb/12
Browse
5 results
Search Results
Item Study on the Effective Application of Bacterial α-Amylase for Batch Liquefaction(Видавництво Львівської політехніки, 2020-01-24) Melnyk, Stepan; Melnyk, Yuriy; Dzinyak, Bohdan; Pikh, Zorian; Lviv Polytechnic National UniversityДосліджено вплив виду ферментного препарату бактеріальної α-амілази і температури на накопичення розчинних сухих речовин та редукуючих цукрів у процесі термоферментативної обробки замісу з пшениці. Показано кореляцію між термічною стабільністю α-амілази і показниками процесу. Встановлено, що початкова активність ферментного препарату впливає на інтенсивність гідролізу крохмалю, а зміна активності ферментів внаслідок їх інактивації за високої температури – на максимальний вміст сухих речовин і редукуючих цукрів у розрідженіймасі.Item Kinetic Modeling Studies of Enzymatic Purification of Glucomannan(Видавництво Львівської політехніки, 2019-02-28) Wardhani, Dyah Hesti; Kumoro, Andri Cahyo; Hakiim, Azafilmi; Aryanti, Nita; Cahyono, Heri; University of DiponegoroВивчено процес очищення глюкоманнана гідролізом крохмалю – основного забруднювача. Встановлено, що гідролізом усувається 88,7% крохмалю. Одержано най- вищий вміст глюкоманнану 73,35 %. Проведено порівняльні до- слідження ІЧ-спектрів дослідженого і комерційного глюко- маннана. За допомогою моделі Міхаеліса-Ментена описано кінетику ензиматичного гідролізу.Item Застосування поліакриламідних флокулянтів для розділення глинистих суспензій(Видавництво Львівської політехніки, 2014) Дулеба, В. П.; Цар, І. В.; Стадник, А. І.Наведено результати дослідження процесу розділення суспензій з використанням гідролізованого флокулянта на основі поліакриламіду. Описано механізм флокулоутворення та процес адсорбції поліакриламіду на поверхні глинистих частинок залежно від концентрації твердої фази у суспензії і витрати флокулянта. Встановлено оптимальну концентрацію твердої фази в суспензії та витрату флокулянта, за яких досягається найбільшашвидкість осадження твердої фази. The paper presents the results of research of the separation of suspensions using flocculants based on poly. The essence and process flokuloutvorennya polyacrylamide adsorption on the surface of clay particles, depending on the concentration of solids in suspension and flocculant costs. An optimal concentration of solids in suspension and flocculant consumption at which the highest rate of deposition of solid phase.Item Дослідження процесу розділення глинистих суспензій з використанням флокулянтів(Видавництво Львівської політехніки, 2013) Дулеба, В. П.; Гобан, І. В.; Костюк, Н. М.Наведено результати дослідження процесу розділення суспензій з використанням флокулянтів на основі поліакриламіду. Описано механізм флокулоутворення та процес адсорбції поліакриламіду на поверхні глинистих частинок залежно від концентрації твердої фази у суспензії і витрати флокулянту. Встановлено оптимальну концентрацію твердої фази у суспензії та витрату флокулянту, за яких досягається найбільша швидкість осадження твердої фази. The paper presents the results of research of the separation of suspensions using flocculants based on polyacrylamide. The mechanism of the floccule formation, as well as polyacrylamide adsorption on the surface of clay particles, depending on the concentration of solids in suspension and flocculant costs are described. An optimal concentration of solids in suspension and flocculant consumption rate which the highest rate of the solid phase deposition is identified.Item Research of corrosive destruction mechanism of cordierite-mullite refractory materials(Publishing House of Lviv Polytechnic National University, 2010) Vakhula, Orest; Pona, Myron; Solokha, Ivan; Poznyak, IgorReasons and mechanism of cordierite-mullite refractory materials destruction in the ovens for glazing ceramic wares baking have been examined. The change of elemental and phase compositions of refractory surface layers under the influence of cyclic action of water vapour and volatile components of glazing coating has been established. The ways of increasing cordierite-mullite refractory materials longevity have been proposed. Розглядається питання вияснення причин та механізму руйнування кордієритвмісних вогнетривів в печах для низькотемпературного випалу полив’яних керамічних виробів. Встановлено зміну елементного і фазового складу поверхневих шарів вогнетривів під впливом циклічної дії водяної пари та летких компонентів полив’яного покриття. Запропоновано напрямки підвищення довговічності кордієритомулітових елементів печей.