Ідентифікація та кількісне визначення біофлавоноїдів методами паперової та тонко-шарової хроматографії
No Thumbnail Available
Date
2011
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Видавництво Львівської політехніки
Abstract
Розроблена методика кількісного та якісного визначення біофлавоноїдів рутину та кверцетину за допомогою аперової (ПХ) та тонкошарової хроматографії (ТШХ). Підібрано оптимальні умови проведення хроматографування. Використання системи розчинників бутанол : оцтова кислота : вода (4:1:5) дозволяє розділити флавоноїди (рутин
та кверцетин). В якості проявників зарпропановано використовувати AlCl3 та ZrOCl2, що дозволяє визначати рутин та кверцетин у досить широкому інтервалі 5·10-2 моль/л –5·10-5 моль/л. рН вихідних розчинів має бути в діапазоні 5,5-7,5 одиниць. Розроблена методика опробувана на модельних розчинах лосьонів, у які було введено розчини рутину та кверцетину, та має задовільні метрологічні характеристики. За методом ПХ довірчий інтервал отриманих результатів знаходиться в інтервалі: 0,146±0,0037 – для водного розчину кверцетину, 0,263±0,0037 – водного розчину рутину; за методом ТШХ отримані значення знаходяться в інтервалі: 0,166±0,005 – для водного розчину кверцетину, 0,272±0,0019 – водного розчину рутину.
Description
Keywords
біофлавоноїди, рутин, кверцетин, паперова хроматографія, тонкошарова хроматографія
Citation
Дуда О. Ідентифікація та кількісне визначення біофлавоноїдів методами паперової та тонко-шарової хроматографії / Ольга Дуда, Яна Степневська, Олена Вашкевич // Хімія та хімічні технології : матеріали ІI Міжнародної конференції молодих вчених CCT-2011, 24–26 листопада 2011 року, Україна, Львів / Національний університет "Львівська політехніка". – Львів : Видавництво Львівської політехніки, 2011. – С. 120–121. – (3-й Міжнародний молодіжний фестиваль науки "Litteris et Artibus"). – Бібліографія: 3 назви.