Quantitative determination of hydroxycinnamic acids in chicory root

dc.contributor.authorYezerska, Oksana
dc.contributor.authorKalynyuk, Tymofiy
dc.contributor.authorVronska, Lyudmula
dc.date.accessioned2014-02-11T15:12:43Z
dc.date.available2014-02-11T15:12:43Z
dc.date.issued2013
dc.description.abstractThe possibility for applying of a direct spectrophotometry to quantify totality of hydroxycinnamic acid derivatives is investigated. As a quantitative criterion for quality assessment of chicory roots the total content of hydroxycinnamic acid derivatives of at least 0.3 %, expressed as chlorogenic acid, is suggested. Досліджено можливість застосування прямої спектрофотометрії для кількісного визначення гідроксикоричних кислот. Як кількісний критерій якості коренів цикорію запропоновано вміст гідроксикоричних кислот не менше 0,3% у перерахунку на кислоту хлорогенову.uk_UA
dc.identifier.citationYezerska O. Quantitative determination of hydroxycinnamic acids in chicory root / Oksana Yezerska, Tymofiy Kalynyuk, Lyudmula Vronska // Chemistry & Chemical Technology. – 2013. – Volume 7, number 3. – P. 247–250. – Bibliography: 7 titles.uk_UA
dc.identifier.urihttps://ena.lpnu.ua/handle/ntb/23401
dc.language.isoenuk_UA
dc.publisherPublishing House of Lviv Polytechnic National Universityuk_UA
dc.subjectchicory rootsuk_UA
dc.subjectquantitative assayuk_UA
dc.subjecthydroxycinnamic acidsuk_UA
dc.subjectspectrophotometryuk_UA
dc.subjectкорені цикоріюuk_UA
dc.subjectкількісне визначенняuk_UA
dc.subjectкількісне визначенняuk_UA
dc.subjectспектрофотометріяuk_UA
dc.titleQuantitative determination of hydroxycinnamic acids in chicory rootuk_UA
dc.title.alternativeКількісне визначення гідроксикоричних кислот у коренях цикорію
dc.typeArticleuk_UA

Files

Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
2-247-250.pdf
Size:
98.38 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
license.txt
Size:
1.71 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description: