Особливості автоматизованого керування режимами випікання хлібної продукції
| dc.contributor.author | Іващук, В. В. | |
| dc.contributor.author | Ладанюк, А. П. | |
| dc.date.accessioned | 2013-06-11T08:40:08Z | |
| dc.date.available | 2013-06-11T08:40:08Z | |
| dc.date.issued | 2011 | |
| dc.description.abstract | Presented results of the control system of technological modes baking bread blanks in the deadlock type oven with forced convection of heat flow. | uk_UA |
| dc.identifier.citation | Іващук В. В. Особливості автоматизованого керування режимами випікання хлібної продукції / В. В. Іващук, А. П. Ладанюк // Автоматика / Automatics – 2011 : матеріали XVIII Міжнародної конференції з автоматичного управління, 28–30 вересня 2011 року, Львів / Національна академія наук України [та інші]. – Львів : Видавництво Львівської політехніки, 2011. – С. 213. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://ena.lpnu.ua/handle/ntb/19571 | |
| dc.language.iso | ua | uk_UA |
| dc.publisher | Видавництво Львівської політехніки | uk_UA |
| dc.subject | temperature-steam mode | uk_UA |
| dc.subject | deadlock type oven | uk_UA |
| dc.subject | discrete control | uk_UA |
| dc.subject | steam processing | uk_UA |
| dc.subject | stress of heat in oven | uk_UA |
| dc.subject | forced convection | uk_UA |
| dc.title | Особливості автоматизованого керування режимами випікання хлібної продукції | uk_UA |
| dc.type | Article | uk_UA |