Дослідження фітохімічного профілю, технологічних аспектів та біологічної активності екстрактів Scorzonera purpurea L

Abstract

Дисертаційна робота присвячена комплексному фітохімічному, токсикологічному, фармакологічному дослідженню водно-етанольних екстрактів надземної частини Scorzonera purpurea L. та розробці технології їх одержання. У межах виконання дисертаційної роботи здійснено аналіз сучасних наукових даних щодо характеристики рослин роду Scorzonera та виду Scorzonera purpurea L., а саме морфологічній характеристиці, ареалу поширення, фітохімічному складу, фармакологічній дії та аспектам застосування. Встановлено, що рід Scorzonera вирізняється значним видовим і хімічним різноманіттям, що зумовлює його наукову цінність та потенціал для використання у фармацевтичній практиці. Хімічний склад Scorzonera purpurea L. охоплює широкий спектр біологічно активних речовин, які визначають фармакологічну активність. Згідно з літературними джерелами з’ясовано, що надземні органи рослини є основними накопичувачами флавоноїдів, тоді як підземні частини збагачені інуліном, фенольними кислотами та тритерпеноїдами. Виходячи з отриманих даних, доцільним є подальше вивчення Scorzonera purpurea L. як джерела потенційно цінної лікарської сировини для створення нових фітопрепаратів та нутрицевтичних засобів. The dissertation is devoted to a comprehensive phytochemical, toxicological, and pharmacological study of the hydroethanolic extracts of the aerial parts of Scorzonera purpurea L. and the development of a technology for their preparation. As part of the dissertation research, an analysis of current scientific data was conducted regarding the characteristics of plants of the genus Scorzonera and the species Scorzonera purpurea L., including their morphological features, distribution area, phytochemical composition, pharmacological effects, and aspects of application. It was established that the genus Scorzonera is characterized by significant species and chemical diversity, which underlines its scientific value and potential for use in pharmaceutical practice. The chemical composition of Scorzonera purpurea L. encompasses a wide range of biologically active compounds responsible for its pharmacological activity. According to literature sources, the aerial parts of the plant are the primary accumulators of flavonoids, while the underground parts are rich in inulin, phenolic acids, and triterpenoids. Based on the obtained data, further investigation of Scorzonera purpurea L. is justified as a potential source of valuable medicinal raw materials for the development of new herbal medicinal products and nutraceuticals.