Основи формування механізму конкурентних переваг в управлінні якістю готельних послуг

Abstract

Проаналізовано сутність формування конкурентних переваг у сфері якісного обслуговування та вдосконалення управління якістю у готельній індустрії. Розглянуто основні напрямки вдосконалення процесу управління якістю готельних послуг у межах системи якості, розкрито його основні елементи: цілі, структуру, технологію. Essence of forming of compétitive edges is analysed in the field of high-quality service and perfection of quality management in hotel industry. Basic directions of perfection of process of quality management of hotel services are considered within the limits of the system of quality, exposed his basic elements: aims, structure, technology.