Терміни на позначення спецій і прянощів як підсистема української кулінарної термінології
dc.citation.epage | 282 | |
dc.citation.issue | 402 : Проблеми української термінології | |
dc.citation.journalTitle | Вісник Державного університету “Львівська політехніка” | |
dc.citation.spage | 277 | |
dc.contributor.affiliation | Харківська державна академія технології та організації харчування | |
dc.contributor.author | Руденко, С. | |
dc.coverage.placename | Львів | |
dc.coverage.placename | Lviv | |
dc.date.accessioned | 2020-10-06T09:37:05Z | |
dc.date.available | 2020-10-06T09:37:05Z | |
dc.date.created | 2000-08-15 | |
dc.date.issued | 2000-08-15 | |
dc.format.extent | 277-282 | |
dc.format.pages | 6 | |
dc.identifier.citation | Руденко С. Терміни на позначення спецій і прянощів як підсистема української кулінарної термінології / С. Руденко // Вісник Державного університету “Львівська політехніка”. — Львів : Видавництво Державного університету “Львівська політехніка”, 2000. — № 402 : Проблеми української термінології. — С. 277–282. — (Термінологія природничих знань). | |
dc.identifier.citationen | Rudenko S. Terminy na poznachennia spetsii i prianoshchiv yak pidsystema ukrainskoi kulinarnoi terminolohii / S. Rudenko // Visnyk Derzhavnoho universytetu "Lvivska politekhnika". — Lviv : Vydavnytstvo Derzhavnoho universytetu "Lvivska politekhnika", 2000. — No 402 : Problemy ukrainskoi terminolohii. — P. 277–282. — (Terminolohiia pryrodnychykh znan). | |
dc.identifier.uri | https://ena.lpnu.ua/handle/ntb/54699 | |
dc.language.iso | uk | |
dc.publisher | Видавництво Державного університету “Львівська політехніка” | |
dc.relation.ispartof | Вісник Державного університету “Львівська політехніка”, 402 : Проблеми української термінології, 2000 | |
dc.relation.references | 1. Єлін Ю .Я. Рослини наших лісів. - К , 1983. | |
dc.relation.references | 2. Українська стародавня кухня: Довідник/ Упоряд. Т.Л. Шпаковської. К, 1993; | |
dc.relation.references | 3. Кидала Я. Специи и пряности. - Прага, 1986; | |
dc.relation.references | 4. Русская литература ХІ-ХУІІІ вв,- М., 1988; | |
dc.relation.references | 5. Котляревський І.П. Вибрані твори. - К., 1976. | |
dc.relation.referencesen | 1. Yelin Yu .Ya. Roslyny nashykh lisiv, K , 1983. | |
dc.relation.referencesen | 2. Ukrainska starodavnia kukhnia: Dovidnyk/ Uporiad. T.L. Shpakovskoi. K, 1993; | |
dc.relation.referencesen | 3. Kidala Ia. Spetsii i prianosti, Praha, 1986; | |
dc.relation.referencesen | 4. Russkaia lyteratura KhI-KhUIII vv, M., 1988; | |
dc.relation.referencesen | 5. Kotliarevskyi I.P. Vybrani tvory, K., 1976. | |
dc.rights.holder | © Державний університет “Львівська політехніка”, 2000 | |
dc.rights.holder | © Технічний комітет стандартизації науково-технічної термінології, 2000 | |
dc.rights.holder | © Світлана Руденко, 2000 | |
dc.title | Терміни на позначення спецій і прянощів як підсистема української кулінарної термінології | |
dc.type | Article |
Files
License bundle
1 - 1 of 1