Відкритий науковий архів
Permanent URI for this communityhttps://ena.lpnu.ua/handle/ntb/56939
Browse
3 results
Search Results
Item Від виробництва стабільних препаратів біологічно активних речовин до виробництва стабільних преміксів (частина 2)(Одеська національна академія харчових технологій, 2010) Макаринська, А. В.; Єгоров, Б. В.В матеріалах статі розглянуті питання виробництва сучасних стабільних форм ферментних препаратів та інших біологічно активних речовин(БАР), шляхи удосконалення виробництва стабільних преміксів, а також моделі їх структури. In materials of clause the considered questions of manufacture of modern stable forms of preparations of enzymes, ways of perfection of manufacture of stable preparations of biologically active substances and premixes, and also models of their structure.Item Від виробництва стабільних препаратів біологічно активних речовин до виробництва стабільних преміксів (частина 1)(Одеська національна академія харчових технологій, 2009) Макаринська, А. В.; Єгоров, Б. В.В матеріалах статі розглянуті питання взаємодії між біологічно активними речовинами (БАР), особливості виробництва сучасних стабілізованих форм вітамінних препаратів та їх характеристика.Item Аналіз технології виробництва преміксів(Одеська національна академія харчових технологій, 2006) Єгоров, Б. В.; Макаринська, А. В.; Ситько, О. М.Наведено аналіз двох принципово відмінних технологій виробництва преміксів, розроблених фірмами Buhler AG (Швейцарія) і Combico (Україна). Результати технологічних випробувань свідчать про перевагу порційного принципу організації технології виробництва преміксів фірми Combico.