Проблеми сушіння термолабільних пастоподібних матеріалів
| dc.contributor.author | Станіславчук, О. В. | |
| dc.contributor.author | Ханик, Я. М. | |
| dc.date.accessioned | 2011-06-08T11:49:41Z | |
| dc.date.available | 2011-06-08T11:49:41Z | |
| dc.date.issued | 2000 | |
| dc.description.abstract | Наведено дослідження з кінетики сушіння термолабільних пастоподібних матеріалів (дріжджів) конвективним методом, конвективно - кондуктивним - в суцільному шарі матеріалу, а також конвективно - кондуктивним - з формуванням в суцільному шарі матеріалу штучної пористості. The experimental results are presented for kinetics of drying of the yeast. | uk_UA |
| dc.identifier.citation | Станіславчук О. В. Проблеми сушіння термолабільних пастоподібних матеріалів / О. В. Станіславчук, Я. М. Ханик // Вісник Національного університету «Львівська політехніка». – 2000. – № 414 : Хімія, технологія речовин та їх застосування. – С. 172-175. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://ena.lpnu.ua/handle/ntb/9771 | |
| dc.language.iso | ua | uk_UA |
| dc.publisher | Видавництво Національного університету «Львівська політехніка» | uk_UA |
| dc.title | Проблеми сушіння термолабільних пастоподібних матеріалів | uk_UA |
| dc.type | Article | uk_UA |