Кінетика екстрагування олії з насіння ріпаку під час кипіння розчинника

Abstract

Виконано дослідження та аналіз кінетичних закономірностей екстракційного вилучення олії з насіння ріпаку в умовах замкнутого процесу під час кипіння розчинника. Здійснено перевірку математичної моделі та визначено коефіцієнти дифузії D, які необхідні для опису кінетики вилучення олії з насіння ріпаку різними розчинниками. Executed researches and analysis of kinetic conformities to the law of extracting exception of oil from raps in the conditions of the reserved process at boiling of solvent. Verification of mathematical model and certain coefficients of effective diffusion, necessary for description of kinetics of extraction of oil from raps by different solvents, is carried out.