Безпечність та якість харчової продукції
No Thumbnail Available
Files
Date
2010
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Видавництво Національного університету “Львівська політехніка”
Abstract
Здійснено аналітичне дослідження проблематики у сфері безпечності та якості харчової продукції.
Запропоновано створення національного стандарту України «Органічне виробництво» та сформовано
рекомендації щодо оцінки його відповідності.
Проведено аналитическое исследование проблематики в сфере безопасности и качества продуктов питания.
Предложено создание национального стандарта Украины «Органическое производство» и сформированы
рекомендации относительно его оценки соответствия.
Analytical research in the area of food production safety and quality has been made. The creation of a national
standard of Ukraine «Organic production» is proposed and recommendations as to its confirmation estimation are
formed.
Description
Keywords
Citation
Бубела Т. Безпечність та якість харчової продукції / Тетяна Бубела, Ольга Воробець // Вимірювальна техніка та метрологія : міжвідомчий науково-технічний збірник / Національний університет "Львівська політехніка" ; відповідальний редактор Б. І. Стадник. – Львів : Видавництво Національного університету "Львівська політехніка", 2010. – Випуск 71. – С. 139–144. – Бібліографія: 8 назв.