Synthesis of polymer microcapsules with encapsulated magnetic nanoparticles for α-amylase enzyme immobilization

Abstract

Полімерні мікрокапсули з ядром на основі парафіну, які містять капсульовані наночастинки магнетиту, модифіковані олеїновою кислотою та функціоналізованою полімерною оболонкою були отримані методом “екстракційно-коацерваційного” мікроінкапсулювання. Досліджено вплив параметрів процесу на колоїдно-хімічні властивості (розмір, коефіцієнт полідисперсності, пористість поверхні) синтезованих мікрокапсул. Показано, що використання гетерофункціонального кополімеру як оболонки мікрокапсул забезпечує можливість незворотної іммобілізації ферменту a-амілази та підтверджена її участь у реакції каталітичного розщеплення крохмалю.Polymeric microcapsules with the core based on paraffin containing magnetite nanoparticles modified by oleic acid and functional polymeric shell were synthesized using the technique of “extraction-coacervation” microencapsulation. The influence of process parameters onto colloidal chemical properties (size, polydispersity index, surface porosity) of synthesized microcapsules was studied. It was shown that the use of heterofunctional copolymer as microcapsule shell allows the possibility of irreversible immobilization of a- amylase enzyme and proved its participation in the reaction of starch catalytic decomposition.