Biosynthesis and Characteristics of Polyhydroxyalkanoates. 1. Polyhydroxybutyrates of Azotobacter Vinelandii N-15

Abstract

Здійснено оптимізацію біосинтезу клітинних полімерів культури Azotobacter vinelandii N-15 з використанням меляси як джерела вуглецю. Найвищий вихід полімеру (25,8% від клітинної маси) був отриманий на поживному середовищі з концентрацією меляси 50 г/л. За допомогою тонкошарової хроматографії та ІЧ-спектроскопії отриманий продукт був ідентифікований як полігідроксибутират, його властивості були досліджені. Поверхневі властивості полімерної плівки охарактеризовано значенням крайового кута змочування. За результатами термічних і термомеханічних досліджень було встановлено, що отриманий полігідросибутират характеризується високою термостійкістю і теплостійкістю: температура плавлення становить 462 К, глибока деструкція і термоокисні процеси відбувається за температур, вищих 567 K.The biosynthesis of cellular polymers of Azotobacter vinelandii N-15 strain using molasses as a carbon source has been optimized. The highest yield of polymer (25.8 % of cell mass) was obtained on a nutrient medium with a molasses concentration of 50 g/l. Using TL-chromatography and IR-spectroscopy the obtained product was identified as polyhydroxybutyrate (PHB), and its properties were investigated. The wetting contact angle was used to characterize the biopolymer film surface properties. According to the results of thermal and thermomechanical studies, it was found that the obtained PHB is characterized by a high thermal stability and heat resistance: the melting point is 462 K; deep destruction and thermooxidative processes begin at the temperatures above 567 K.