Вплив температури на життєздатність міцелію Eremothecium ashbyi Guill

Abstract

Досліджено вплив температури на ріст та збереження життєдіяльності міцелію аскоміцету Eremothecium ashbyi F340, який є перспективним об’єктом для отримання рибофлавіну біотехнологічним методом. Встановлено нижню та верхню граничні температури культивування, які дорівнюють відповідно 4 та 38°С. Встановлено час, протягом якого міцелій E.ashbyi зберігає свою життєдіяльність за дії температур, вищих за верхню граничну температуру. Досліджено умови для зберігання культури в активному стані. It was investigated the temperature influence on a growth and preservation of mycelium vital activity of ray fungus Eremothecium аshbyi F340, which is perspective object for receipt of riboflavin by biotechnological method. The cultivation temperature maximum and minimum were established and equal accordingly 4 and 38°C. It was established the time of preservation of vital activity of E. аshbyi under impact of higher than maximum temperature. It was investigated the conditions of storage of the culture in active statement.