Специфіка ланцюгів поставок органічної продукції
No Thumbnail Available
Date
2014
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Видавництво Львівської політехніки
Abstract
Досліджено ринок органічної продукції та виявлено тенденцію щодо його зростання. Ідентифіковано напрями розвитку ринку органічної споживчої продукції в Україні. Доведено доцільність упровадження програм розвитку ринку органічної продукції та створення нових коротких ланцюгів поставок на місцевому і регіональному ринках збуту не тільки органічної продукції, але й традиційної продукції споживання на місцевих ринках. The organic market is studied and a trend of its growing is showed. Areas of development of the organic consumer products in Ukraine is identified. The expediency of implementation of programs of market development of organic products and creating new short supply chains for local and regional markets not only organic products but also traditional products consumption in local markets.
Description
Keywords
ринок органічної продукції, локальні та регіональні ринки традиційних продуктів харчування, короткі ланцюги поставок, мобільність, ефективність, market of organic products, local and regional markets traditional foods, mobility, efficiency
Citation
Якимишин Л. Я. Специфіка ланцюгів поставок органічної продукції / Л. Я. Якимишин // Вісник Національного університету "Львівська політехніка". – 2014. – № 811 : Логістика. – С. 446–453. – Бібліографія: 12 назв.