Екстракційне вилучення ріпакової олії в апаратах періодичної та безперервної дії
No Thumbnail Available
Files
Date
2008
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Видавництво Національного університету "Львівська політехніка"
Abstract
Виконано дослідження та аналіз механізму та кінетики екстракційного вилучення
олії з насіння ріпаку. Розроблено математичні моделі екстрагування, які адекватно описують процес в умовах замкнутого періодичного та безперервного процесу різними розчинниками. Визначено кінетичні коефіцієнти. Executed researches and analysis of mechanism and kinetics of extraction of butter from raps seed. Developed mathematical models of extracting, which adequately describe a process in the conditions of the reserved batch and continuous process by different solvents. Determined kinetic coefficients.
Description
Keywords
Citation
Екстракційне вилучення ріпакової олії в апаратах періодичної та безперервної дії / Є. М. Семенишин, В. І. Троцьки, Ю. В. Ковальська, П. Й. Шаповал // Вісник Національного університету «Львівська політехніка». – 2008. – № 622 : Хімія, технологія речовин та їх застосування. – С. 75-79. – Бібліографія: 2 назви.