Агрегативностабільні емульсії, одержані за участі багатофункціональних олігопероксидів

Abstract

Одержано високостабільні емульсії типу “олія у воді”, стабілізовані реакційно- здатними карбоксилвмісними пероксидними кополімерами. Досліджено залежність розміру частинок емульсій та їх стабільності від природи кополімеру та умов формування. Показано, що введення в систему незначної кількості іонів двовалентного металу, зокрема Ca2+, значно підвищує агрегативну стабільність одержаних емульсій. High-stable emulsions of “oil-in-water” type have been obtained and stabilized by reactive carboxyl-containing peroxide copolymers. The dependences of emulsion particle size as well as their stability on copolymer nature and formation conditions have been studied. It has been shown that the introduction of small quantities of bivalent metal ions, for example Ca2+, improves significantly the aggregative stability of obtained emulsions.