Трансестерифікація тригліцеридів соняшникової олії аліфатичними спиртами С1–С4

Abstract

Досліджено закономірності трансестерифікації тригліцеридів соняшникової олії аліфатичними спиртами С1–С4 у присутності катіоніту КУ-2-8 із іммобілізованими іонами двовалентних металів. Встановлено, що реакція відбувається із високою початковою швидкістю, а конверсія олії в перерахунку на тригліцериди під час їх трансестерифікації аліфатичними спиртами С1–С3 за 180 хв досягає 88,4–99,8 %. Показано що швидкість реакції трансестерифікації тригліцеридів бутан-1-олом істотно нижчі, а конверсія, що досягається за 180 хв, не перевищує 52,3 %Transesterification of sunflower oil triglycerides by C1-C4 aliphatic alcohols in the presence of cation exchange resin KU-2-8 with immobilized divalent metal ions has been studied. It was found that the reaction occurs at a high initial rate and the conversion of triglycerides for 180 min in presence aliphatic alcohols C1– C3 is 88.4–99.8 %. It isshown that under these conditionsthe rate of transesterification reaction of triglycerides with butan-1-ol is significantly lower and the conversion achieved in 180 min does not exceed 52.3 %.