Розробка методу додаткового очищення нестандартної меляси та розрахункова ефективність процесу

dc.citation.journalTitleВісник Національного університету “Львівська політехніка”
dc.contributor.affiliationНаціональний університет “Львівська політехніка”uk_UA
dc.contributor.authorСидоров, Ю. І.
dc.contributor.authorХан, Т. А.
dc.contributor.authorНовіков, В. П.
dc.contributor.authorВлязло, Р. Й.
dc.coverage.countryUAuk_UA
dc.coverage.placenameЛьвівuk_UA
dc.date.accessioned2018-03-16T12:00:12Z
dc.date.available2018-03-16T12:00:12Z
dc.date.issued2002
dc.description.abstractВивчали додаткове очищення нестандартної меляси зі збільшеним вмістом забарвлюючих речовин та колоїдних структур. Найкращий результат досягався при кислотній обробці з подальшою додатковою обробкою активованим вугіллям. Розрахунки показали, що застосування додаткового процесу очищення веде до різкого подорожчання процесу в цілому. З технологічного погляду прийнятним варіантом може бути додаткове тонке фільтрування. Studied process of additional clearing non-standard рroduction waste of sugar with the increased contents of colouring substances and colloid structure. The best result was reached for want of to acid processing with further additional processing activated coal. The accounts have shown, that the application of additional process of clearing conducts to sharp rise in price of process as a whole. From a technological point of view of acceptable variant can be additional filtering with application of fine-filters.uk_UA
dc.format.pages161–164
dc.identifier.citationРозробка методу додаткового очищення нестандартної меляси та розрахункова ефективність процесу / Ю. І. Сидоров, T. A. Хан, В. П. Новіков, Р. Й. Влязло // Вісник Національного університету “Львівська політехніка”. – 2002. – № 447 : Хімія, технологія речовин та їх застосування. – С. 161–164. – Бібліографія: 15 назв.uk_UA
dc.identifier.urihttps://ena.lpnu.ua/handle/ntb/39816
dc.language.isoukuk_UA
dc.publisherВидавництво Національного університету “Львівська політехніка”uk_UA
dc.relation.referencesl. Минц Е.С., Krnклина В.П., Позднякова Т.А. ZZ Пищ. пром-сть. — 1988. — M З. — 36 с. 2. Гулюк Н.Г. ZZ Сах пром-сть. — 1986. — M 12. — С. 18—2l. З. Меркулова В.А. и др. ZZ Xлебо- пекарская и конд. пром-сть. — 1986. — M Л. — С. 40—4l. 4. Плевако Е.А. Технология дрожжей. — М., l97O. 5. Пат. 5l-22259 Японія Z Kaга Тосио та ін. — l98l; PЖXим, l982, 2PЗ8OП. б. А. с. 1161542 œŒ /Л.М. Бойко, Е.П. Натура. - 1985. 1. PЖXим. - 1986. 2AP500.. 8>. Palla Jerardo // J. Agr. and Food Chem. - 1982. - M A. 9. Perez R, Jauna R // Cuba azuc. - 1986. - oct-dic. - C. 1—12. lO. Пат. 5б-49559 Японія ZKaрасава Цугіо та ін. —1981; PЖXим, 198З, 9PЗ95П. ll. Пат. З89895 Австрія Z Eder Karl - 199O; PЖXим. - 199O, 21Л58бП. l2. Пат. 49-148839 Японія Z Kaрасава Цугіо та ін. —1981; PЖXим. — 198З, 9PЗ8ЗП. ІЗ. Тодорова Ст., Фиданова М., Пърчев Н и др. ZZ Науч. тр. ин-т захародобив. — Оряховица. — 1983. — M 5. — С. 151—158. 14. Kishihara Shiro a.o. ZZ Kaгаку когоку ромбунсю. — 1986. — 12, M 2. — С. 199-2O5; PЖXим. — 198б, 2OP486. — 15. Ebashi Tadashi ZZ Сэйто гидзюцю кэнкю кэйси, Proc. Res. Soc. Jap. Refin. Technol. - 1980. - 29. - С. 12-18; PЖXим. - 1981, 12PA05.uk_UA
dc.rights.holder© Сидоров Ю. І, Хан Т. А., Новіков В. П., Влязло Р. Й., 2002uk_UA
dc.subject.udc663.534(088.8)uk_UA
dc.titleРозробка методу додаткового очищення нестандартної меляси та розрахункова ефективність процесуuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Files

Original bundle

Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
45_161-164.pdf
Size:
132.44 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:

License bundle

Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
license.txt
Size:
2.99 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description: