Дослідження особливостей ринку сичужних сирів в Україні
No Thumbnail Available
Files
Date
2008
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Видавництво Національного університету "Львівська політехніка"
Abstract
Описано і проаналізовано сучасний стан ринку сичужних сирів в Україні. Визначено основні тенденції на світовому ринку сировиробництва. Зроблено прогноз щодо основних тенденцій, які спостерігатимуться на цьому ринку в майбутньому.
Окреслено місце і перспективи розвитку виробництва сирів в Україні. Described and analysed the modern condition place of solid fast fat cheese in Ukraine. Certainly basic tendencies in the world market of production of cheeses. A prognosis is done in relation to basic tendencies which will be observed at this market in the future. Outlined place and prospects of development of production of cheeses in Ukraine.
Description
Keywords
Citation
Мамчин М. М. Дослідження особливостей ринку сичужних сирів в Україні / М. М. Мамчин, Д. С. Боляновська, Є. І. Бурак // Вісник Національного університету "Львівська політехніка". – 2008. – № 623 : Логістика. – С. 176–181. – Бібліографія: 5 назв.