Hydrotrope-induced micellar phase of sodium dodecyl sulfate as new detergent for extraction and stabilization of proteins

Abstract

Дані рентгенофазового аналізу та інфра- червоної спектроскопії підтверджують гелеподібну природу міцелярної фази додецилсульфату натрію індукованої добав- ками хлориду натрію та саліцилової кислоти. Така міцелярна фаза переважно складається з води (ωH2O > 50 %), яка формує внутрішньомолекулярні водневі зв’язки з основними компонен- тами міцелярно-екстракційної системи. Встановлена здат- ність даної міцелярної фази кількісно вилучати білки (R > 94 %) із збереженням їх каталітичної активності та дисперсності.X-ray phase analysis and IR spectroscopy data have confirmed a gel-like nature of sodium dodecyl sulfate micellar phase induced by sodium chloride and salicylic acid additives. This phase essentially consists of water (ωH2O > 50 %), which is connected with main components of the micellar-extraction system through intermolecular hydrogen bonds. Capacity of such micellar phase to quantitatively extract of proteins (R > 94 %) with saving of their catalytic activities and dispersity was found.